洛克's 時尚星球

大名鼎鼎的 叁和院台灣風格飲食 洛克之前就耳聞許久，

一直想著哪天一定要糾三五好友去大吃大喝一頓！！！終於被我等到機會啦~~

有別於大眾對台菜的印象，叁和院走的是風格時尚飲食路線，

不但裝潢精緻明亮，菜色也中西合併又創新，破除台菜較為俗氣的限制，

讓台菜也能像餐酒館一樣有格調。

最喜歡這種圖文並茂的MENU了，讓人一目瞭然省去問東問西的困擾！

也有助個人有過敏食材的選擇呀~ 每一道都好想吃！！！！

【菜單連結】

這次洛克來到的是大直形象店，室內空間寬敞明亮，讓人用餐起來相當舒適，

偷偷說...洛克是有潔癖的人 =3= 像一般台菜熱炒或不夠衛生的中式小吃店我可是很倒彈的啊~~

也有合菜圓桌的座位可以選擇

因結合餐酒館的形式，當然少不了吧檯了！

多樣化的座位空間，適合約會、商務、家族、朋友聚餐等等各種形式的聚會。

說到台菜，絕對不能少的就是炒飯了吧！(飯桶舉手~~)

南台灣炒飯(大份)

做成台灣的樣子令人眼睛為之一亮耶！而且份量十足。

口味清爽不油膩，飯炒得粒粒分明不黏塊、軟硬適中相當難得，

加上蝦仁、花枝各式海鮮拌炒，以及飛魚卵清脆彈牙的口感，讓炒飯吃起來多了一些變化和趣味。

起司芋泥蝦

第一次吃到芋泥結合蝦子的組合，沒想到這麼合味！

芋泥粉末和松子的香氣為蝦肉提了味，大隻鮮蝦Q彈緊實，和著醬汁吃起來特別過癮。

蟹肉雨來菇炒蛋

布拉hi~布拉hi~我愛布拉hi~XDDD

裡頭還加了我愛的蟹腿肉，還搭配雨來菇拌炒，整個海味十足，

蛋也炒得滑滑嫩嫩的，是大人小孩都會愛的一道菜呀~

藜麥溫泉麻辣牛

近幾年現代人越來越注重養生，藜麥也跟著夯起來~

上頭半熟溫泉蛋趁熱與牛肉攪拌一下，使牛肉口感更為滑嫩，

使用獨家麻辣醬不嗆辣，花椒的香、麻拿捏得剛剛好，即使不吃辣的人也能接受，

吃起來層次豐富，我喜歡！

蔬丁蒼蠅牛

呀~~竟然有蒼蠅頭耶！！！這也是洛克極愛的料理之一，最近剛好一直嚷嚷著要男友做給我吃。

沒想到男友還沒學成，我就先解饞了 :P

從傳統蒼蠅頭變出新花樣，加入玉米筍、蔬菜丁，使口感更為清脆舒爽，

蔬菜和牛肉的比例剛剛好，沒有互相搶掉味道，鹹香辣超級下飯！

紫雪茄香雞

表皮炸至酥脆的雞腿肉，配上地瓜塊，而紫地瓜雪片又增添香氣，

再灑上一些梅粉，簡單卻不失單調，鹹甜鹹甜的還有傳統餅乾入菜，很適合下酒呀~

金沙角瓜

又是一道充滿洛克很愛的食材元素的料理！！！

不管是去台式餐廳，還是在家煮，我都一定會點上一道"金沙"料理。

金沙的香氣口感本身就相當引人食指大動，再配上蟹肉絲、清甜多汁的角瓜，

想著想著我又餓了 QQ

蔥蚵煎

吃了這麼多道都是我愛的食材料理，終於來了一道會讓人害怕的菜啊~~

不過我誤會他了！！！這道豪好吃耶~~~連我這反蔥大使都可以接受。

類似蚵仔煎的概念，不但軟嫩好入口，雖用大量的青蔥作基底，竟然沒有嗆鼻的濃濃蔥味?

搭配//東泉辣醬//，讓第一次吃到的我為之驚艷啊！(媽~~我敢吃蔥了)

水噹噹鹹水雞 (大直店特色菜)

還是頭一次看到鹹水雞被擺盤的如此時尚(笑)

這道採用低溫烹煮的雞肉非常細嫩多汁，調味不死鹹，而一旁蔬菜使口味更清爽。

芥香肥腸(大直店特色菜)

這一道應該也是很多人愛的料理，但肥腸要處的好不簡單，很容易一下就太油膩或炸癟掉啊~~

外酥脆、內軟嫩，感受得到叁和院的每道料理都很仔細在烹調，

連看似簡單的料理都不馬虎，才是真正用心。

芥辣螺頭

肥美的海螺肉搭配嗆辣芥茉，非常夠味提鮮，喜歡芥茉嗆辣感的人這道必點！

這一道的芥茉的辛嗆有別於一般外面吃到的，直衝腦門超帶勁啊~

讓人忍不住想一口接一口，可以包回家當下酒菜耶~~

叁和院最能吸引少女尖叫的大概就是點心包了吧！！

中西合併多種口味新花樣，重點是造型都超級可愛啦~~~

這次吃的分別有

熊貓芝麻包

金喜小桃子 (棗泥松子)

粉紅少女菇 (紫地瓜夏威夷豆)

小紫嘟嘟包(芋泥麻糬)

每一種餡料都很豐富、紮實，洛克最喜歡粉紅少女菇，有紫地瓜的淡淡甜香和夏威夷豆增加口感，

小紫嘟嘟包則是在造型上和麻糬內餡深得我心。

最後是飲料的部分，這次新菜單中也多了許多飲料(包括調酒)，

我最喜歡的是這一杯~黑色漿果公司

當中有藍莓、黑莓、洛神的酸甜，莓果的香氣濃郁，超級適合女生的！

其他朋友的則有~古早味鳳梨紅茶

據說這是店內飲料的招牌，也是唯一中式飲品，連杯子都特別不一樣。

草莓圓舞曲

完全能滿足喜歡草莓香甜的浪漫少女情懷呀~

香蕉莓果樂園

香蕉和莓果的組合並不陌生，但加了一點椪柑汁，讓飲料的層次更不一樣。

感官花園

這一杯不論視覺或口味上都適合女孩子的調酒，我看這位剛生完的媽媽也喝得很開心XDDD

但洛克體質無法喝酒，就讓你們自己去體驗囉~

叁和院的菜色每一道都讓人感受到用心，每一道也都令人驚艷，

沒想到傳統台菜也能結合時尚變出這麼多新花樣，

加上環境又相當適合多人聚會，有機會一定要再回訪呀~~

最後附上可愛笑場的大家與資訊

真是充滿歡樂的一天~XDDD

叁和院大直形象店 (美麗華後方)

營業時間：週一到週日11:30 - 23:45

地址：台北市中山區樂群三路299號2F

電話：02-85012111